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近年來，隨著餐飲服務(wù)行業(yè)用工成本的增加以及經(jīng)營服務(wù)理念逐步的轉(zhuǎn)變，餐廳引入取餐排隊系統(tǒng)，將送餐模式轉(zhuǎn)變?yōu)樽灾〔湍Ｊ匠蔀檫@幾年行業(yè)發(fā)展的新趨勢。

雖然“餐廳叫號”是近幾年在國內(nèi)剛興起的新事物，但是未來發(fā)展前景被很多排隊機廠商所看好。

前臺取號方案不安裝觸摸屏取號機，由前臺操作電腦安裝取票軟件和餐飲呼叫軟件，顧客就餐前直接由服務(wù)員引導(dǎo)至前臺拿號，前臺可以根據(jù)顧客人數(shù)確定拿幾人桌的票，也可以將顧客安排到指定餐桌的等候隊列中。 該方案可以使用數(shù)字標(biāo)牌來顯示叫號信息，也可以使用LED顯示屏來顯示。叫號信息與音頻信號均由前臺電腦發(fā)出。

餐廳叫號系統(tǒng)的出現(xiàn)將促進(jìn)餐飲行業(yè)由送餐服務(wù)到自助取餐的新轉(zhuǎn)變，在勞力成本壓力日益增加的情形下，這種“新事物”將對餐飲行業(yè)產(chǎn)生不小的影響。

特別是在餐飲服務(wù)理念逐漸轉(zhuǎn)變的今天，通過餐廳叫號系統(tǒng)將改善以往就餐秩序、就餐氛圍的雜、吵、亂等現(xiàn)象，讓餐廳服務(wù)環(huán)境得到更好的完善。大大提高了服務(wù)質(zhì)量和工作效率，通過轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的運營模式還能有效地節(jié)約大量的用工成本。

據(jù)了解，餐廳叫號系統(tǒng)目前已應(yīng)用于深圳吉之島、?？诨始巡惋嬤B鎖、香慧干汁麻辣燙連鎖等多家連鎖餐飲機構(gòu)。

總之，餐廳排隊叫號系統(tǒng)的出現(xiàn)大大提高了服務(wù)質(zhì)量和工作效率，通過轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的運營模式還能有效地節(jié)約大量的用工成本。預(yù)計在未來隨著“餐廳叫號”服務(wù)的覆蓋推廣，將給國內(nèi)餐飲行業(yè)帶來無法估量的經(jīng)濟效益，也將對餐飲服務(wù)模式的變化產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。